11/9 – WINEMAKER’S DINNER MED HÅKAN NILSSON & VIÑEDOS Y BODEGAS SIERRA CANTABRIA
Sedan 2001 har det poppat upp massor av nya stjärnor i Rioja.
Dessa bodegor gör viner i en modern, fruktdriven stil som tagit världen med storm.
En av de klart mest lysande aktörerna är denna familj med gårdar i både Rioja som Toro.
Denna kväll får ni smaka på ett koppel av storstilade viner till en väldigt fin meny.
18/10 – WINEMAKER’S DINNER MED HÅKAN NILSSON & PODERE ROCCHE DEI MANZONI
När Valentino köpte vingården 1972 tillsammans med sin hustru Lolanda var han en av de första modernisterna i Barolo.
Han avskaffade de stora Botti-faten och använde istället små barrique-fat för att vinerna skulle vara mjukare, rundare och
kunna drickas långt före de mer traditionella vinerna. Vinerna från Rocche dei Manzoni är storslagna mästerverk.
Denna kväll blir häftig med mycket god mat och läckra viner
29/10 – WINEMAKER’S DINNER MED HÅKAN NILSSON & RAATS FAMILY WINES
Bruwer Raats kallas allmänt för Mr. Chenin Blanc eller Mr. Cabernet Franc, då han valt att fokusera på dessa båda druvsorter
Han är utan tvekan en av landets mest prisade vinmakare och en enormt uppskattad föreläsare
Denna kväll har vi lyckats locka hit Bruwer enda från Sydafrika och detta för att han även skall titta på Rögle i SHL
En garanterat storslagen kväll med väldigt många goda viner och en fin meny
JULBORD PÅ SILLEN & MAKRILLEN! 
Visst blir det jul på Sillen & Makrillen även i år! Torsdag-lördag mellan den 27/11-20/12 dukar vi upp en stor buffé med julens alla gottigheter. Första bokningsbara tid är 17.00 och buffén kostar 795:-/person.
Missa inte detta! Det är något alldeles magiskt med att frossa i julens godbitar samtidigt som det salta havet stänker upp mot rutorna och fartygen seglar förbi en liten bit ifrån… 
Är ni ett företag eller ett större sällskap som vill njuta av vårt julbord någon av veckans andra dagar? Hör av er till oss på info@sillenmakrillen.se så hjälper vi er att sy ihop en komplett kväll.Boka bord gör ni enklast på här på hemsidan eller via info@sillenmakrillen.se.
Hjärtligt välkomna till en julmiddag vid havet!
