3/7 – WINEMAKER’S DINNER MED HÅKAN NILSSON & RICHARD HILTON VINEYARDS – FULLBOKAT!
Vi har den stora glädjen att presentera ännu en Winemaker’s Dinner på Sillen & Makrillen tillsammans med Håkan Nilsson.
Denna gång tillsammans med hans vän, Richard Hilton från Richard Hilton Vineyards i Sydafrika.
Håkan & Richard har varit goda vänner i över 25 år & Richard är en återkommande guide på Håkans vinresor till Sydafrika.
Utöver detta är han även en prisad vinmakare med druvorna Viognier och Syrah som sin specialitet.
Det serveras en 4-rättersmeny där Håkan tillsammans med Richard presenterar utvalda viner
och ger er en inblick i Sydafrikas fantastiska vinkultur.
3:e juli kl 18.00 (dörrar 17.00)
1795:- / kuvert
11/9 – WINEMAKER’S DINNER MED HÅKAN NILSSON & VIÑEDOS Y BODEGAS SIERRA CANTABRIA
Sedan 2001 har det poppat upp massor av nya stjärnor i Rioja.
Dessa bodegor gör viner i en modern, fruktdriven stil som tagit världen med storm.
En av de klart mest lysande aktörerna är denna familj med gårdar i både Rioja som Toro.
Denna kväll får ni smaka på ett koppel av storstilade viner till en väldigt fin meny.
18/10 – WINEMAKER’S DINNER MED HÅKAN NILSSON & PODERE ROCCHE DEI MANZONI
När Valentino köpte vingården 1972 tillsammans med sin hustru Lolanda var han en av de första modernisterna i Barolo.
Han avskaffade de stora Botti-faten och använde istället små barrique-fat för att vinerna skulle vara mjukare, rundare och
kunna drickas långt före de mer traditionella vinerna. Vinerna från Rocche dei Manzoni är storslagna mästerverk.
Denna kväll blir häftig med mycket god mat och läckra viner
23/10 – WINEMAKER’S DINNER MED HÅKAN NILSSON & RAATS FAMILY WINES
Bruwer Raats kallas allmänt för Mr. Chenin Blanc eller Mr. Cabernet Franc, då han valt att fokusera på dessa båda druvsorter
Han är utan tvekan en av landets mest prisade vinmakare och en enormt uppskattad föreläsare
Denna kväll har vi lyckats locka hit Bruwer enda från Sydafrika och detta för att han även skall titta på Rögle i SHL
En garanterat storslagen kväll med väldigt många goda viner och en fin meny
